美味しいスペイン料理を作ったり、食べに行ったり!(お料理参考文献は・・・  おおつきちひろさんの「スペイン熱い食卓」など


by yukinepiano

ミックスパエジャ

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仕事に追われてなかなか更新できませんでした。

今日は久しぶりにミックスパエジャを作りました。

いつものパエジャ鍋は少々小さいので、今日はルクルーゼのお鍋を使って作りました。

お米は三合、最初に鶏肉(骨付き)を茹でた汁をとっておいて、後からその汁を3カップ使いました。

今日はインゲン入れるのを忘れなかった!よかったぁ。
by yukinepiano | 2009-07-17 20:50 | スペイン料理